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新年到,親朋好友歡聚少不了美食相伴!今年各大速食業者包括麥當勞、肯德基、摩斯漢堡皆推出年節限定口味,讓消費者除了吃年菜,也能有更多美食可選擇。麥當勞即日起至2/25推出「金迎招財薯來堡(牛/鷄)」,特選肉排淋上慢火燉煮的黑胡椒醬及鮮脆洋蔥,再加上金黃酥脆薯餅,是消費者每年最期待的新春限定餐點,還有搭配大塊厚實肉排及慢火熬煮黑胡椒醬的「金迎招財福堡(牛/鷄)」,讓單純喜愛肉排的消費者大飽口福。期間凡購買「金迎招財薯來堡/福堡套餐」,就送「好運紅包袋」乙份(數量有限,送完為止)。 摩斯漢堡則推出兩款超澎湃漢堡「海宴雙雙蝦珍珠堡」、「桔香雙雙蝦堡」,大口咬下即能享受四隻肥美的白蝦。「海宴雙雙蝦珍珠堡」,以四隻完整的白蝦夾入熱呼呼的藜麥米中,放上新鮮蔬菜拌炒散發甜味的洋蔥片點綴,淋上特製的乾燒醬汁,香氣撲鼻;「桔香雙雙蝦堡」以特製桔香塔塔醬添加遵循古法製造的客家桔子醬以及金桔汁,酸中帶甜濃而不膩,帶出白蝦鮮甜,再放上厚實蕃茄與新鮮青生菜,美味與飽足感兼具。肯德基即日起至2/24推出節令限定「金沙富貴脆雞」新品,以爆香鹹蛋的金沙醬包裹金黃酥脆的咔啦脆雞,創造「金黃」喜氣外觀,再撒上帕馬森乾酪絲增添層次風味,台式經典手路菜烹調方式與美式炸雞的完美結合,成為年節圍爐最熱話題與新春開運食物代表。2/24前,凡購買金沙富貴脆雞系列套餐或肯德基多人餐內含或加點百事或七喜,即可獲得限量的新春紅包袋,登錄發票還有機會抽中Nintendo Switch(紅藍Joy-con)主機+《健身環大冒險》遊戲、發財金6,000元等多項好禮。肯德基「金沙富貴歡聚餐」售價598元。圖/肯德基提供 分享 facebook 摩斯漢堡「海宴雙雙蝦珍珠堡」售價109元。記者張芳瑜/攝影 分享 facebook 台灣麥當勞新春限定「金迎招財薯來堡」單點84元,經典套餐139元。圖/麥當勞提供 分享 facebook

克萊頓・克里斯坦森提出「破壞式創新」以及後續的補充概念,造就了近半個世紀矽谷、商業、科技環境的基調。 圖擷自Clayton Christensen 網站 分享 facebook 提出「破壞式創新」概念的商學家 Clayton Christensen(克萊頓・克里斯坦森)本週於波士頓一家醫院內過世,享壽 67 歲。不少商業上的基礎都是奠基於克里斯坦森科技破壞與創新的架構上。 克里斯坦森在美國鹽湖城出生,在楊百翰大學獲得學士學位,並有牛津大學的碩士學位,以及哈佛大學的 MBA 與博士學位,並在之後任教於哈佛。他還創立了克萊頓・克里斯坦破壞式創新學院以及創投公司 Rose Park Advisors。克里斯坦森的理論簡單來說,就是成功的大公司(比如商用主機)忽略了市場內較低階的潛在客戶,讓更有效率的小公司(比如個人電腦)有機會進入,用更低的成本達到相似的成果。這些年來矽谷從 Napster、Amazon、Uber、Airbnb 等新創的崛起都可以看到類似的現象。克里斯坦森 1977 年的著作《創新者的窘境》(The Innovator’s Dilemma)更是多次被各大企業人士引用。不僅賈伯斯晚年在必讀書單推薦這本書,Netflix 執行長 Reed Hastings 在發展公司諞子的時候和管理團隊一起讀,Intel 首位營運長,並在當時擔任執行長的 Andy Grove 更因為破壞式創新的概念意識到轉型的迫切性。在之後克里斯坦森再提出「Jobs to be done」(要完成的工作)論述,強調破壞式創新固然可以啟動一家公司,但公司要成長,就要確保不有更多的競爭者靠破壞式創新成為敵手,這時候就得進一步去關注客戶的需求。這也是破壞式創新相當重要的補充概念。克里斯坦森撰寫了數本著作,上百篇文章,其中並非全都是商業相關書籍。在他 2012 的 TEDx talk 裡面,更將自己的商業理論應用於成就個人幸福的基礎。克里斯坦森談破壞式創新:《本文作者Mia,原文刊登於合作媒體INSIDE,聯合新聞網獲授權轉載。》

「破壞式創新之父」享壽67歲 造就近半世紀矽谷、商業基調

年菜吃膩換口味 春節限定款速食大口吃

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